作者：李惠賢
美白
現代女性多追求美白，除防曬功夫要做足外，也不可忽略食物的功效。想要美白的人士可多吃薏仁、豆漿、芝麻、牛奶、雞蛋、魚湯、黃瓜、椰菜花和新鮮水果等。
檸檬蜂蜜
功效：潤滑皮膚、防治色斑及黑斑。材料：檸檬一個、蜂蜜適量。用法：每天兩杯。
薏仁蛋白鮮奶
功效：美白、袪斑。材料：薏仁粉一湯匙、蛋白一個、鮮奶250ml。用法：每天一杯。
美髮
頭髮可反映出人體的健康狀態，一般來說，健康的頭髮應該是光滑和富有彈性、及易於梳理的，要保持亮澤秀髮可多吃牛肉、海魚、海帶、海藻、胡蘿蔔、黑豆、黑芝麻、核桃、蜂蜜、薑和新鮮蔬果。
蘋果檸檬蔬菜汁
功效：具養髮和生髮功效。材料：甘荀一條、蘋果一個、檸檬適量。做法：所有材料榨汁即成。用法：每天飲用。
消水腫
水腫是體內液體過多積聚在細胞空隙間，通常與體內納、鉀離子不平衡有關，而並不是因水份攝取過多或與腸胃毛病相關。要改善水腫，必先養成良好作息時間，同時不要久站或久坐，要避免濃味及含納量高的食物。
要消水腫可多吃糙米、紅豆、黃豆、薏仁、檸檬、冬瓜、苦瓜、西瓜、白蘿蔔和絲瓜等。
綠茶檸檬草汁
功效：消腫利尿、瘦身。材料：綠茶包一個、檸檬草35g。做法：兩種材料放入杯中用熱水沖泡即可。
舒壓
壓力多來自心理問題，均衡營養、多運動、多與人溝通和充足休息都有減壓作用。減壓食物有魚油、全穀米、香蕉、紅棗、木耳、蓮子、燕麥、新鮮蔬果等。
薰衣草玫舒眠茶
功效：舒解壓力、改善睡眠。材料：薰衣草3g、玫花3g、檸檬兩、水500cc。做法：熱水沖泡即可。