Chion
日本人如傳說中非常客氣，透過SNS或在日常生活中常常表達謝意。好友教我「宜しくお願いします（Yoroshiku Onegai Shimasu）」這帶有謙讓感謝的多功能委託語，在什麼情況結束時都可以用上。如感謝對方招待、繼續關照、有事要拜託或謝謝對方的合作及理解等。大量謝謝的背後，說感謝的人明白得人恩惠不是必然的。能認知自己在受福的處境真是有福氣，珍惜所得帶來惜福的行動。在不完美的世界中，用感恩的心去看事物，珍惜所擁有的，比只著重那失去或沒有的，會使心情變得更滿足喜悅。福氣這回事，別人如何看不重要，重要的是自己心態上是惜福或是不知福，最大的福氣是生在福中又惜福！
信主後，知道一切食物都是天父所賜予，我吃飯前一直先謝飯祈禱才吃飯。來到日本，見人人都在吃飯前合手說：「いただきますitadakimasu」、飯後說：「ごちそうさま Gochisousama」，很是好奇，他們在謝什麼呢？原來兩句都是謙讓詞，是日本吃飯前後的禮儀及禮貌，飯前句有感謝對方賜予的意思，對方是包括一切有份提供食物，如上天、農漁夫及烹調的人等，飯後句是表示感謝招待並已經飽足。在生活的微小事上，他們雖有著知恩圖報的心態，可惜，他們未認識賜予食物及生命的真正對象，是那位創造天地萬物的上帝。
青森的十三湖中盛產鮮甜美味的しじみ shijimi（細小的黑色蜆仔）是鄉民的寶貝，捕獲蜆仔的利潤把平穩的生計帶給住在嚴寒十三湖的家庭。小漁村珍惜這天賜的物產，小心翼翼愛護著，每日捕獲量亦有限制。在蜆仔的產卵繁殖期間，漁業全面休止。捕獲的漁夫感謝這村之寶，賣蜆仔麵的叔叔感謝它讓生意好，遠來的食客喝下鮮味十足的蜆湯也大讚有口福。生於斯長於斯的婆婆眼濕濕、口碎碎地用方言說感謝，蜆仔為這小村莊帶來了百年豐足。對食物有感謝的心，用心養、用心煮，也用心吃。回謝大自然，不貪心，不盡取。
認知天然供應有限，日本的漁業有休漁期，讓大自然生態休息及回復產量。但鄰國就少了珍惜的心態，大批船隻遠航出海，滯留同一公海海域，日以繼夜以大光燈捕魚。看到這新聞時，為人們短視利己，破壞大自然生態而心痛。浪費及輕視地球有限的資源，付代價總是下一代，如這世代已受著工業高速發展後污染帶來的各種病症。人們應當知足，不隨意浪費。
群山環抱的北海道雨龍沼是天然而成的濕原，有著豐富的自然資源，吸引一窩蜂還未懂愛惜大自然的遊人前來登山遠足，土壤被踐踏後，生態破壞並留下垃圾。一班有心人士在五十年前，著手進行修補枯萎黑黑的泥地，清垃圾及建行人木道，經過多年的努力，野花綠草終於在雨龍沼濕原迎風搖曳，土生獨有種「雨龍睡蓮」也能朶朶在北國短暫夏天的陽光中莖上爭妍。
「垃圾請帶回家」這條在郊野公園必有的環保律例，讓我從驚訝到大贊成！在日本難見到垃圾桶，原意是為教育環保及自律。但人都是自私的，弄亂地方為別人添麻煩卻自己不痛，當自己製造的垃圾要自己處理時，不愛找自己麻煩的人類，就會相對地把垃圾減少及清潔整理後才將垃圾放入包包拿回家。「垃圾請帶回家」讓政府省下收集垃圾的錢，大自然也受惠受保護，孩子也從小學習到愛惜環境及負責任，真是好規矩。盡己責保護大眾共享之物，小小的自律行為讓人人都能長長久久得享美麗的風景。
有位婆婆連吃一粒糖果也先謝天父的恩，她滿足地吃著糖果說很多人連一口飯也吃不到，她不單有飯吃，更能嘗到糖果的甜，不是要大大感謝神嗎？婆婆反思著這一粒糖果的意義，「沒有」得吃是正常，「得」糖是福氣。明白到自己所擁有的都是賜予，才會懂得感恩，心也才能嘗到知恩帶來的喜悅！糖還是一樣，但感恩的心讓它變得更甜更可口，這就是身在福中又惜福了！
2019年是令人又喜又憂的一年，五月126代新日本天皇繼位；六月香港展開一連串的抗議衝突；夏天天氣突變帶來風暴、水浸，影響著日本、印度、北美等國。但2020年還是帶著期望而來，奧運的氣氛充滿東京每一角，奧運日倒數時鐘，新運動場所及新建築物的 New Opening 如雨後春筍般茂盛於各大小區域。未知的新一年的好與壞，不是你我能力所及的範圍，環境年年月月變動，能不變是對掌控未來之主的信心，知道一生得失所有都是天父所賜，惜福的心中有著真平安及盼望。心中困苦愁煩的人，每天總是愁苦滿心；心中看「得到少」比「失去多」更重的人，總是歡暢的。小小的一碗蜆仔麵和一粒糖果也似常在享豐筵中。（參箴言15:15）
願2020年每一位讀者都能認識到賜福人生的萬物創造主，並天天都在福氣中！