多倫多短宣中心

發酵遊

作者：Chion 日本是發酵食大國，食物加益菌在特定靜止的環境下進行酵化，變成對身體增值的加工食，如味噌、納豆、醬油等。今次不是談食而是談旅行方式－「發酵遊」，為單一目的選擇留在一個地方，去發酵休息、進行簡單又精彩的

以前加拿大的夏天和暖又乾爽，愛在陽光下活動。嚴寒冬晴天的日子，也愛在窗旁曬曬太陽。回到東南亞，猛陽豪暑把陽光海貍變成地底土撥鼠，為美肌避開UV而經常出沒地下街！

作者：CHION 「定年」是日本文退休或退職的意思。現代人類的生命力及健康情況來看，雖然六十多歲的人士還是處於壯長期，但在法定退休年齡限制下，大部分在職人士都要在工作岡位退下來。

作者：Chion 這個題目，可能令人聯想到日本人喜愛的推理懸疑劇名，或是有關倫理道德的奇情小說，都不是。這現實反而有點心痛的感覺，因為她的秘密越多，反映她與人之間的關係越疏離！

作者：CHION 「大吉利是！」是看到題目後即時反應嗎？還是可以笑著回問，「有什麼選擇？」死亡是唯一每一個生命都必要面對的經歷，有時胎兒未接觸空氣未開始呼吸已要面對。死亡是有點沈重的話題，但電視台竟可以在老人出沒的

作者：CHION 經過一天的疲累，才剛剛閉眼安睡在暖暖的被窩中，突然大地一震，人們驚慌失措，穿著睡衣腳踏拖鞋逃亡，接著大酒店及高級住宅大廈倒塌！這晚半夜，在兩大板塊斷層交界處的花蓮起了六級大地震，道路龜裂滲水，滿街是

作者：CHION 現在無飯不歡! 我自己也震驚這改變！對白飯這增肥的食物有點抗拒，以前每餐最多只吃小半碗，其他如蔬果、魚或豆腐等有著健康形象的食品，就不擔心的吃吃吃。但一來到日本，吃的習慣就來過大反轉，早餐無飯不歡

作者：CHION 一早經過火車站，長長的隊由樓梯口開始排起。發生什麼事？啊，十二月一日了….如果你生活在日本，這排隊人潮就會提醒你，快過年了！中國人的新年是由春節一月初一開始，而日本的就是元旦一月一日開

作者：CHION 一年又到12月了，回顧一下，發現今年來東京玩的親友比過往幾年多，25位親友的到訪令身在異鄉的遊子，留下很多開心溫暖的回憶！

作者： CHION 這個年代孩子是非常寶貴，他們是天父送來的大禮物。筆者親手做了一本嬰兒日誌給準媽媽，寫上這句聖經「兒女是耶和華所賜的產業，所懷的胎是他所給的賞賜。」（詩篇 127章3節）由1973年後日本的出生率就